Администратор

•Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
•Составление заявки на прод. товары, контроль сроков, ассортимента и качества их поступления и реализации.
•Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню;
•Составление графика выхода сотрудников на работу.
• Проведение бракежа готовой пищи.
•Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств.
•Контроль соблюдения работниками привил и норм охраны труда и техники безопасности, правил внутреннего распорядка.

•Контроль за своевременной подготовкой необходимых условий для учебно-тренировочного и
соревновательного процессов.
•Информирование посетителей о проведении мероприятий, предоставляемых услугах, времени работы инструкторов и залов.
•Ведение учета посещаемости и составление отчётности.
•Контроль кассовой дисциплины.
•Контроль соблюдения работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
• Принятие мер к предупреждению конфликтных ситуаций, организация культурного обслуживания посетителей.

•Планирование работы (посещения, встречи) с существующими клиентами, проведение с ними переговоров по купли-продажи, заключение договоров от имени компании.
• Контроль организации отправки заказа в торговую точку, в установленные сроки, по объему реализации продукции, номенклатуре, комплектности и качеству.
•Отслеживание дебиторской задолженности по клиентам.
•Составление отчетов об уровне дистрибьюции товаров, объемах продаж, показателях продаж отдельных клиентов.Организация и участие в выставках-продажах.
•Участие в рассмотрении поступающих претензий и жалоб заказчиков.